今回は根根菜菜【筍・桜風味】を使ったいなり寿司をご紹介します！
冷やして食べてもおいしいので、暑い夏にもおすすめの一品です。
研いで水切りしておいたお米2合に、根根菜菜【筍・桜風味】一袋を加えます。
２合の目盛りまで水を注いだら炊飯器をセットして炊き上げます。
梅干しの種を除いて、なめらかな食感になるように包丁でたたきます。
筍ごはんが炊きあがったら、あらかじめ解凍しておいた枝豆を加えて混ぜ合わせます。
市販の味付けいなりあげに、筍ご飯を詰めて形を整えます。
仕上げに叩いた梅肉をトッピング。桜と梅の風味があいまって絶妙な味わいのいなり寿司の完成！
ぜひ一度お試しください！
